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仙气飘飘蒸汽石锅鱼

2019-07-03

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       吃饭就吃饭,你给我整个草帽干啥?这个独特的草帽,便是十八怪之一:草帽当锅盖。亮点满满的云南特色蒸汽石锅鱼,曾在清朝时就被康熙皇帝赞不绝口!


       说到蒸汽石锅鱼,想必大家也十分有兴趣,以石为锅、以草帽为锅盖、用泉水蒸汽蒸鱼,于是,蒸汽石锅鱼就这么来了,我们今天所要介绍的就是下面这家店。


       蒸 汽 石 锅 鱼厚重圆润自然纹络的这口大锅,采用云南云石制作而成,矿物质丰富生态健康,锅里正中间的小孔通蒸汽,带来用石头锅吃饭的原始体验。


       这帽子可不是用来凹造型自拍的,而是石头锅的锅盖—草帽盖,这草帽盖可就是长见识了,不是普通用的玻璃制品或者铝制,而是以茅草和长命草编制,蕴含着浓浓的云南劳动人民的手工艺,朴实而亲切,更浸透清香无穷。


       草帽锅盖保留高温,透气性极好的排出蒸汽无水汽,更将鱼腥味吸收在草帽中,只留一锅无限鲜美浓汤。


       葱姜段、加之独家秘制配料,便是所有的汤底,清水才能煮出食材的原香味道,给味蕾久违的纯粹。


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