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蒸汽石锅鱼总部有关石锅鱼做法的几个技巧步骤

2018-05-08

蒸汽石锅鱼总部有关石锅鱼做法的几个技巧步骤

1. 鱼腩的入料酒腌制20分钟,锅中倒入适量油,鱼腩两面制金黄色捞出沥干油待用。

2. 五花肉切小块,用开水汆烫。

3. 锅中倒入适量油,放入五花肉块,葱姜蒜、八角煸炒,倒入黄豆酱继续煸炒,最后倒入清水。

4. 汤烧开后放入鱼腩,木耳、鲜蘑小火炖20分钟。放入菠菜,改中火收汁即可。

5. 出锅撒上小葱、枸杞子,完成。


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